SANGRIA MAMOUNIA

Vin blanc, Cointreau, limonade, fruits frais

LE JACK-POT

Absolut Elyx, purée de fruit de la passion, mangue, piment d’Espelette, sel, sirop à la rose

MY SHERRY D’AMOUR

Beefeater gin, fino sherry, sirop de pasteque, citron, menthe

COLADA

Havana 3 ans, fruit de la passion, crème de coco, ananas frais

EL MATADOR

Havana 3 ans, Falernum, citron, ginger beer

COCO LUSH

Liqueur au coco, mango, sirop de vanille, citron

THE SLIDE

Absolut Elyx, Aperol, grapefruit, grenadine syrup

AVOCOLADA

Jus d’ananas, créme de coco, avocat, sirop d’orgeat

JARDIN SECRET

Concombre, menthe du jardin, jus de citron, pomme verte

TROPICAL BEET

Betterave, banane, mangue, jus de pomme Beetroot, banana, mango, apple juice

Ceviche de saumon « Leche de Tigre », 290 patates douce, oignon rouge, coriandre fraîche

Tiradito de thon, coulis de poivrons épicés,

Gambas marinées et poêlées à la citronnelle, citron vert

Les sandwiches CLUB « TRADITION »

Suprême de poulet, tomate, laitue, œuf, avocat, 320 mayonnaise, avec ou sans bacon

CLUB « MAMOUNIA »

Avocat, tomate, laitue, agrumes, concombre, légumes du jardin

BURGER OU CHEESEBURGER DE BOEUF

Burger ou cheeseburger de boeuf

QUESADILLA

Suprême de poulet mariné, grillé, fromage cheddar, guacamole, crème épaisse, salsa de tomate

PAIN BRIOCHÉ

Pain brioché, chair de crabe, mangue, pomme verte, mayonnaise au curry