Une ambiance de partage et de convivialité

Le Bar Majorelle est un lieu haut en couleurs qui tire son nom du célèbre Jacques Majorelle, peintre orientaliste français et amoureux de Marrakech.

Aux commandes, Pierre Hermé lui donne des allures de bistrot raffiné avec une carte de petites assiettes à partager. Blanquette de veau à l’ancienne, salade de crabe, avocat-pamplemousse, le chef revisite les grands classiques du café parisien auxquels il ajoute un zest d’inventivité, sa patte.

Que les becs sucrés se rassurent, ses desserts signatures complètent cette carte réjouissante et pétillante. Animé et convivial, le Bar Majorelle s’anime le soir venu au son d’un orchestre résident tandis que nos mixologistes rentrent en piste. De concerts, tous subliment une sélection de cocktails méditerranéens qui électrisent les sens.

Le Bar Majorelle est ouvert tous les jours de 10h00 à 20h00.

Code vestimentaire : Tenue correcte ou semi-formelle exigée (shorts interdits dans les restaurants et bars au-delà de 18h)

Partager +

 

 

SPRITZ ROYAL

Aperol, champagne, bitter pamplemousse, soda

 

LA MULA DI NINO

Amaro Nonino, feuilles de menthe, orange, jus de citron, ginger ale, cassonade

 

AMARO MIO

Aperol, amaro Nonino, Beefeater 24 gin, vermouth Lustau

 

NEGRONI SBAGLIATO

Campari, vermouth rouge, Champagne

 

IL VENEZIANO

Absolut Vodka, Aperitivo Nonino, jus de citron, sirop de basilic du jardin

 

LILI MARTINI

Gin à l’olive Manguin, Lillet blanc, bitter au romarin

 

 

E.V.O SOUR

Maker’s Mark bourbon, sirop de sucre, huile d’olive extra vierge La Mamounia, citron, blanc d’oeuf

 

BARBARITA

Olmeca Altos tequila, lemon oleo – saccharum schrub de betteraves du jardin, piment d’Espelette

 

FLORADORA

Absolut Elyx vodka, crème de cacao blanc, Falernum, citron, bitter à la lavande du jardin

 

CEDRINO SPRITZ

Acqua di cedro Nardini, champagne, thym citron

 

PACHAMAMA

Olmeca Altos tequila, jus de mangue, coulis de fruit de la passion, schrub de pastèque

 

LA DIAVOLA

Cachaca Thoquino, Habanero schrub, citron vert, nectar d’agave

 

MOAÏ TAI

Havana 7 ans rhum, Clement canne bleue rhum agricole, Amaretto, Falernum, crème de menthe blanche, jus d’ananas, jus d’orange

 

MARRAKECH MULE

Absolut Elyx vodka, gingembre frais, sirop de sucre, jus de citron, lemonade

Entrées

 

SALADE DE HOMARD

Salade de homard, avocat, pamplemousse et coriandre fraîche

 

ŒUF MOLLET

Œuf mollet, salade de légumes croquants, vinaigrette d’herbes fraîches

 

POIREAU FONDANT

Poireau fondant à la vinaigrette de clémentines acidulées et confites, gelée de vinaigre balsamique blanc

 

CEVICHE DE DAURADE AUX AGRUMES

Ceviche de daurade aux agrumes

 

SAUMON GRAVLAX

Saumon gravlax, radis noir, raifort et citron confit

Plats

 

VOLAILLE FERMIÈRE

Volaille fermière, légumes de saison, jus de volaille

 

BAVETTE D’ALOYAU

Bavette d’aloyau poêlée, échalotes, frites

 

FILET DE BAR

Filet de bar, légumes de saison, cuits au bouillon de légumes, citron confit

 

BLANQUETTE DE VEAU À L’ANCIENNE

Blanquette de veau à l’ancienne, riz basmati

 

JOUES DE BOEUF CONFITES Joues de boeuf confites, légumes de saison au jus

 

PAIN PERDU SALÉ AU CURRY ET CURCUMA

Pain perdu salé au curry et curcuma, avocat, salade de quinoa et maïs

SNACKING & TAPAS

 

Servi avec un choix de frites ou salade mesclun

 

BURGER DE BŒUF

“ À MA FAÇON ”

Burger de bœuf

 

LOBSTER ROLL

Sandwich de homard

 

CLUB SANDWICH AU POULET

Club sandwich au poulet

 

CLUB SANDWICH VÉGÉTARIEN

Club sandwich végétarien

 

RILLETTE DE SARDINE

Rillette de sardine servie avec lames de pâte feuilletée au sel et poivre

 

CAGETTE DE LÉGUMES DU MOMENT

Cagette de légumes du moment, pesto et crème tzatziki

 

TATAKI DE BOEUF

Tataki de boeuf

DESSERTS

 

NOS INCONTOURNABLES PÂTISSERIES MAROCAINES

 

CAFÉ ET GOURMANDISES « LA MAMOUNIA »

 

GLACES & SORBETS

 

MACARONS

 

CORNE DE GAZELLE MAMOUNIA

 

FRUITS FRAIS DE SAISON JUSTE COUPÉS

 

CARRÉMENT CHOCOLAT

 

MILLEFEUILLE INFINIMENT VANILLE

 

MILLEFEUILLE INFINIMENT CHOCOLAT PAINEIRAS

Demander une réservation

+

Nous vous recommandons

Le Lounge Marocain

Découvrir

Le Bar de la Piscine

Découvrir

Le Churchill

Découvrir

Ce site utilise des cookies pour améliorer votre navigation. En savoir plus