La Pasteleria
Pierre Hermé en Marrakesh
¡El summum del refinamiento!
Cuando el mejor pastelero del mundo* entra en el famosísimo palacio... Pierre Hermé Paris y la Mamounia le ofrecen una experiencia inédita y excepcional con la que va a disfrutar a lo grande: una pastelería incomparable dentro del propio hotel. ¡Todo es bello y exquisito! Entre en la tienda, pasee su mirada por la colección de macarrones, Ispahan, 2000 Feuilles... ¡Elegir ya es de por sí toda una experiencia! Saboree su dulce cómodamente instalado en El Menzeh o saborearle en nuestros restaurantes.. ¡Puro placer!
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Nuestro equipo te da la bienvenida de lunes a domingo de 10:00 a 20:00.
Teléfono: +212524388689
Correo electrónico: boutiquepierreherme@mamounia.com
Nuestros productos
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CAJA MONT & MERVEILLE CON SU FUNDA
650 MAD
Caja Mont & Merveille con su funda de 650 dh.
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TARTA PRALINE PASTEL
280 MAD
Bizcocho de avellanas, praliné de avellana crujiente y que se derrite en la boca,
crema de praliné de avellana, avellanas caramelizadas;
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Pasta de frutas Ispahán caja de 240 gr (24 unidades)
380 MAD
Pasta de frutas de lichi y rosa, pasta de frutas de frambuesa. El sabor fetiche de Pierre Hermé Paris interpretado en pasta de frutas; una sutil alianza entre la suavidad del lichi con rosa y la acidez de la frambuesa.
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Monts & Merveilles
350 MAD
La oferta para regalo por excelencia. Bajo sus elegantes curvas, esconde una apetitosa selección de creaciones Pierre Hermé Paris que podrá componer a su gusto.
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Ispahán para 3 a 4 personas
350 MAD
Galleta macarrón de rosa, crema de pétalos de rosa, frambuesas y lichis
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Ispahan para 6 a 8 personas
600 MAD
Galleta «macarrón», crema de pétalos de rosa, frambuesas y lichis
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Chou Montebello
75 MAD
Pasta choux con trocitos de pistachos tostados y azúcar en grano, crema de mascarpone al pistacho, fresas, sablés al pistacho
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Tarta Infiniment Vainilla 3 a 4 personas
85 MAD
Masa sablée, galleta bañada en vainilla, ganache y crema de mascarpone a la vainilla de Tahití, de México y de Madagascar
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Tarta Infiniment Vainilla 6 a 8 personas
85 MAD
Masa sablée, galleta bañada en vainilla, ganache y crema de mascarpone a la vainilla de Tahití, de México y de Madagascar
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Tarte Infiniment Citron
70 MAD
Masa sablée, crema de limón, cáscara de limón confitada, trocitos de pulpa de limón
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Carrément Chocolat
75 MAD
Galleta esponjosa de chocolate, crema untuosa de chocolate, mousse de chocolate, crujiente de chocolate negro, lámina de chocolate negro
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2000 HOJAS Praliné
80 MAD
Hojaldre caramelizado, praliné laminado con avellanas del Piamonte, crema muselina de praliné. El 2000 Hojas combina texturas armoniosamente: la suavidad de la crema muselina de praliné y la textura crujiente del hojaldre caramelizado y del praliné cuyas finas tejas de barquillo le aportan su excepcional laminado. Sublimemente sabroso.
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Plaisir Sucré
80 MAD
Galleta dacquoise a la avellana, praliné hojaldrado a la avellana, láminas de chocolate con leche, ganache y nata montada al chocolate con leche
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Macarrón Jardín de la Mamounia EXCLUSIVO
Galleta macarrón, crema de amlou, trocitos de almendras tostadas
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Macaron Individuel Chocolat Paineiras
75 MAD
Chocolate Negro Puro Origen Brasil, Plantación Paineiras
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Tarta Jardín de la Mamounia EXCLUSIVA
280 MAD
Flor de azahar y amlou con miel y sirope de limón
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Cake Praliné & Chocolat
280 MAD
Galleta de chocolate, trocitos de chocolate negro a la flor de sal
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Livre Chocolat
650 MAD
Chocolate is a unique recipe book. A collaboration between Pierre Hermé and Sergio Coimba, a Brazilian photographer, that tells the story of Pierre Hermé's passion for chocolate.
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Bougie Herbes d'amande
400 MAD
The scented candles by Pierre Hermé Paris are the result of an inspired dialogue between Pierre Hermé and Jean-Michel Duriez. An encounter that has yielded original and unexpected creations.
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Bougie Sucre des Bois
400 MAD
The scented candles by Pierre Hermé Paris are the result of an inspired dialogue between Pierre Hermé and Jean-Michel Duriez. An encounter that has yielded original and unexpected creations.
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Sablés infiniment chocolat
130 MAD
Masa sablée al chocolate con trocitos de chocolate negro a la flor de sal
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