Le Pavillon de la Piscine restaurante le invita a disfrutar de un menú especial Ramadán Ftour ¡ 

Con ocasión del mes del Ramadán, La Mamounia ofrecerá a sus huéspedes la oportunidad única de disfrutar de una de las cenas más animadas del año en un escenario excepcional: alrededor de su piscina.

Además de los platos ineludibles del Ftour -como se denomina a la comida que rompe el ayuno diario- tales como chebbakia, sellou, msemen, batbout o baghrire, Rachid Agouray, chef ejecutivo del hotel, propone todas las exquisiteces culinarias tradicionales del Ramadán preparadas al estilo de La Mamounia. 

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El Ftour se servirá en el excepcional entorno del Pavillon de la Piscine ¡

Delicias tradicionales como sus sopas harira -preparada con trigo y tomillo- y  chorba, que incluye pollo de corral, verduras y fideos, estarán disponibles para los huéspedes tras el atardecer y antes del amanecer .

Uno de los platos destacados de esta fiesta culinaria serán los ‘petits salés’, pequeños pasteles rellenos de un jugoso y delicioso pollo o cordero sazonados con almendras en escamas o molidas.

Además, se ofrecerán otros manjares como cordones de Saint-Pierre o rodajas finas de carne tierna marinadas con hojas de apio, así como sabrosos tagines de khlie con huevo de codorniz, sesos de cordero, tomate y cilantro fresco o brochetas de cordero a la parrilla y pollo marinado en menta seca aromática.

A partir de este año, y esperando que se convierta en una tradición, el Ftour se servirá en el excepcional entorno del Pabellón de la Piscina, con un precio inicial de 400 MAD por persona.  

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